减肥的我,到底该怎么吃主食?

2018-02-07

很多减肥的宝宝们对小编说

减肥期间的主食怎么办

要放弃?减半?还是该吃吃?

今天小编就给大家非常认真细致的讲解一下

究竟我们该如何面对主食

其实所谓的主食,在中国的饮食里,就是指碳水化合物比较高的食物,那么这个问题就可以总结为碳水化合物的摄入。

碳水化合物是六大营养素之一,为人体提供能量,如100克面条含有73克碳水化合物、100克糙米含有77克碳水化合物、100克燕麦含有60克碳水化合物,而每克碳水化合物含有3卡路里热量。

碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物仅含有1-2个糖分子,其中,含有1个糖分子的是单糖,如葡萄糖,含有两个糖分子的成为二糖,如蔗糖和乳糖。复杂碳水化合物含有3个或以上的糖分子。其中,含有3-10个糖分子的成为低聚糖,含有成百上千糖分子的称为多糖。

当人体摄入碳水化合物时,身体会将它们进行分解,猜猜分解为以上哪种糖呢?

答案就是葡萄糖,也就是单糖的一种,它会进入血液,身体此时就会开始分泌胰岛素进行降糖,一部分糖就被人体消耗掉了,还有一部分会作为糖原,被人体储存,注意这里的变化,糖原的产生则把单糖变成了多糖,多糖大多存在于肌肉和肝脏中,www.kzcs.com,以上两种路径对糖的储存都是有上限的,余下多摄入的部分就会直接转变为脂肪了。

是不是听起来还是有点吓人的,这也就是我们忌讳碳水化合物的原因。

所以归根到底,还是摄入量的问题。

答案小编现在就可以给大家,减脂期间,每公斤体重每天需要摄入1-3克碳水化合物。

比如小编体重70kg,那么小编就可以摄入70-210克碳水化合物每天。

那么如何去把控呢?

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